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文化随笔
Culture essay
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私房烘焙：遍地开花，火到几时？
“速度快、花样多、私人定制”，榴莲千层、彩虹蛋糕、奶酪包，这些诱人的甜点越来越多地出现在朋友圈...
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湖南首次举办SYB+烘焙创新创业培训
由长沙市创业指导中心、芙蓉区人社局组织的SYB+烘焙创新创业培训，在湖南省商务厅培训中心举行结业...
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上海破获一起违法加工、销售过期烘焙乳制品案
上海市食品药品安全委员会办公室、市食药监局和市公安局联合宣布，本市成功破获一起违法销售过...
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口袋面包小巧文艺范 面包加盟商机等你来发掘
面包在人们的日常生活中是极为常见的，不过，精致小巧的口袋面包却并不多见。当越来越多...
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又一世界500强企业落户麻涌 建成后可体验烘焙
又有世界五百强企业牵手麻涌！昨日上午，英联马利烘焙食品配料与特种油脂项目签约仪式在麻...
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烘焙让生活变得更精致
烘培是一门艺术，因为它可以让你充分发挥想象力和创造力。只要用心制作，那份对待烘焙的认真会让你...
抒情散文
Lyric Prose
古今人物
Ancient and modern figures
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• 制作松饼居然只需要四步？！
材料：准备酸奶200g、普通面粉50g、玉米面粉再20g、蜂蜜10g、鸡蛋1个、泡打粉1g（发酵粉也可以代替，如果都没有就使劲搅拌搅拌吧），土豆...[详情]
• 家庭烘焙和专业烘焙区别在哪里
• 蛋糕面糊温度计算公式（面糊类）
• 面糊类蛋糕一般性失误和校正
世俗评说
Secular comments
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• 烘焙包装行业发展将呈现四大走势
以前，大街小巷少有烘培店，人们购买蛋糕的金额少，品种也不多。但近几年，烘培店如雨后春笋般在各大中小城市出现。有数据显示，中国内地平均15万人消费一家烘焙...
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• 烘焙机械市场高温不降 行业发展前景广阔
近年来，DIY烘焙在朋友圈十分流行。与此同时，面包机、烤箱、电烤炉等也逐渐成为家电新宠，各地烘焙机械市场高温不降，行业发展被业内人士看好...
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社会万象
Social Vientiane